Le Château Peyre-Lebade recèle un passé riche en histoire, marqué par des hommes illustres.

La nature géologique fortement calcaire du site a sans aucun doute influencé le nom de la propriété puisque Peyre-Lebade signifie « pierre levée ». En effet, on retrouve sur le site une ancienne carrière d’extraction de pierres calcaires ayant probablement servi à la construction de certaines maisons des villages voisins.

Il faut remonter jusqu’au douzième siècle pour retrouver les premières traces de la culture de la vigne sur le site par les moines de l’abbaye de Vertheuil.Des siècles plus tard, en 1835, Bertrand Redon, père d’Odilon Redon se porte acquéreur du domaine de Peyre-Lebade. Le grand peintre Odilon Redon vécut et peignit la plupart de ses toiles les plus célèbres sur cette propriété. Son œuvre reflète le charme du site ainsi que son attachement pour la propriété familiale.

En 1979, la propriété alors tombée dans l’oubli est rachetée par le Baron Edmond de Rothschild déjà propriétaire des crus voisins de Clarke et Malmaison respectivement situés à Listrac et Moulis. A partir de cette date, le Château Peyre-Lebade va connaître une véritable révolution culturelle et qualitative sous l’impulsion du Baron. Les vignobles sont alors intégralement drainés puis replantés, les bâtiments rénovés et complétés par de nouvelles constructions.

Quelque temps avant sa disparition en novembre 1997, le Baron lègue le Château Peyre-Lebade à son fils Benjamin qui poursuivra l’œuvre initiée par son père.

Planté sur un terroir calcaire et argilo-calcaire, le vignoble de Peyre-Lebade s’étend sur 55 ha répartis comme suit :
-64 % de Merlot
-24 % de Cabernet Sauvignon
-12 % de Cabernet Franc

La taille est guyot double et l’on compte environ 6 600 pieds/ha. Les vignes sont enherbées à tous les rangs afin d’en réduire la vigueur. Outre la prévention de l’érosion, l’enherbement offre d’autres avantages d’ordre écologique tels que la limitation du désherbage et donc un meilleur respect de l’environnement.

L’effeuillage est appliqué de manière systématique sur tout le vignoble, cette pratique permet une meilleure aération et l’exposition des fruits au soleil offrant ainsi une maturation optimale de raisins. Les vendanges vertes nous permettent de limiter la charge des pieds de vigne lorsque cette dernière s’avère trop élevée et d’obtenir des raisins plus riches et concentrés à maturité idéale.

La récolte débute généralement par le Merlot (cépage précoce) suivi du Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, plus tardif, ferme la marche.

Les vendanges manuelles traditionnelles sont combinées aux machines permettant une intervention plus rapide avant d’éventuelles intempéries.

La totalité de la récolte est triée sur des tapis convoyeurs à l’arrivée au chai et préalablement à la mise en cuve.

Le Château Peyre-Lebade est équipé d’un vaste cuvier inox avec thermorégulation permettant un contrôle précis des températures de vinification.

L’élevage se déroule ensuite sur une durée d’environ 12 à 14 mois en barriques d’un vin. L’assemblage final entre les différents lots et cépages est réalisé en fin d’élevage, le vin est généralement clarifié par collage au blanc d’œuf, puis filtré avant la mise en bouteille.

Depuis la récolte et jusqu’à la mise en bouteilles, le vin de Peyre-Lebade fait l’objet d’une constante attention qualitative.

Le premier millésime de Peyre-Lebade réalisé et mis en bouteilles au château sous la houlette du Baron Edmond de Rothschild fut celui de 1988.

Production annuelle moyenne : environ 20 000 caisses (selon le millésime).